Harina de linaza Mucho agradecería me comentaran acerca de los efectos secundarios de la harina de linaza. Sólo he leído que puede estreñir y que su consumo debe ser en horario diferente de medicamentos. Tambien, ¿por cuánto tiempo se puede consumir y cuál es la diferencia para adelgazar de la linaza en grano?
Hola Alejandra! Ante todo, gracias por tu consulta. La harina de semillas de lino o linaza realmente no presenta muchas diferencias con respecto a las semillas de la misma. Además de las cuestiones que señalas, también podría decirse que tiene menos contraindicaciones. Pero realmente no hay diferencias sustanciales, ni siquiera en sus efectos secundarios.
Al estar previamente molida, te ahorras varios problemas, como ser el de las posibles obstrucciones intestinales o estreñimiento. Esto, por ejemplo, se cree que lo puede llegar a causar únicamente la semilla de lino entera, no así la harina ya procesada.
Con respecto a su consumo, en esta entrada sobre la linaza podrás ver cómo tomarla sin problemas, generando sobre tu organismo un período de adaptación previo a la misma.
También preguntas cuál es la diferencia entre consumir las semillas de lino y la harina. Básicamente ninguna, salvo por las posibles contraindicaciones que te ahorras y, además, por la facilidad de uso que te permite la harina o las semillas molidas. Es que puedes mezclaras en un yogur, batido o lo que fuere de manera más práctica y fácil.
Espero haber dado respuesta a tu consulta.
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